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青辣椒热量是多少?

时间:09-19 来源:百科知识 访问次数:37

人们一般把青辣椒当成蔬菜来吃,这种辣椒不是很辣,吃起来味道非常好,而且这种辣椒的果肉是比较厚的,最关键是营养比较丰富,比如含有丰富的维生素c,能够治疗一些肠胃疾病,比如可以辅助治疗普通腹泻症状,还能够治疗脾胃虚寒等等,那么青辣椒所含的热量是多少呢?

青辣椒热量:

青椒的果肉厚而且脆嫩,维生素C的含量也是比较多的。青果含水分93.9%左右,碳水化合物大约在3.8%,红果含维生素C最高可以达到460毫克!!吃法太多,可以凉着拌、炒着吃、煮食、作馅儿、腌制或者加工成罐,作蜜饯也行。

食用功效:解热、镇痛,并且还可以缓解肌肉的疼痛,因此具有比较强的解热镇痛作用。还可以防治癌症,辣椒的有效成分是辣椒素,辣椒素是怎样的一种存在呢,它可以抗氧化,还能延缓衰老。

辣椒还能降脂减肥,辣椒所含的一种成分辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内有一些脂肪积存在身体内。

介绍一下这道尖椒豆腐皮所需要的食材吧,需要一颗青椒,一些干豆腐皮儿,一瓣儿蒜、一小颗葱,干辣椒几个。需要的调味料都有什么呢,盐、十三香、鸡精、淀粉、酱油。

下面就是做这道菜的步骤啦,首先把青椒去籽切块,然后把干豆腐切成三角形或者菱形都可以。把油倒进锅里,热了之后放进准备好的蒜炒出香味,加入半勺调味十三香。大火加入干豆腐皮翻炒,这里有个小秘诀,来告诉大家,干豆腐皮直接翻炒会很容易干,还不入味,可以简单翻炒后,再加进去小半碗水,然后把锅盖上焖上2分钟左右。

加的水基本干了之后,就可以加入刚刚备好的辣椒,不停翻炒。辣椒炒软后,再加入一勺盐、一勺鸡精(可以用味精代替)半勺酱油,口味比较重的可以多多加一点,最后加入葱段,辣椒碎,炒一下,再把水淀粉加进去,当汤汁收干时候就可以出锅了。

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